De’Longhi EC9865.M La Specialista Maestro

Espresso kávovar De’Longhi EC9865.M La Specialista Maestro

• Technológia Cold Extraction pre cold brew nápoje
• Kónický oceľový mlynček
• Manuálne i automatické napeňovanie mlieka
• Espresso pripravené studenou extrakciou
• Osobné nastavenie nápojov
• Jednoduchá údržba a odvápňovanie

Oceľový mlynček so senzorom mletia

Prvým krokom k dosiahnutiu najlepších výsledkov v šálke je presné namletie kávových zŕn. Kávovar La Specialista ma zabudovaný oceľový mlynček s možnosťou nastaviť 8 stupňov hrubosti mletia. Oceľové mlecie kamene sú precízne, odolné voči poškodeniu a neutrálne voči chuti kávy. Unikátny "Senzor mletia" vo vnútri mlynčeka, dokáže rozpoznať v akej polohe je mlynček nastavený a následne podľa toho upraviť proces mletia tak, aby dávka kávy na prípravu espressa bola vždy rovnaká.

Inovované sitko

Inovované sitko pri kávovare La Specialista nemá dvojité dno, a preto je možné pracovať s väčším množstvom namletej kávy. Sitko na jednu porciu pojme až 12 gramov, dvojité sitko až 20 gramov kávy. Dávku je možné jednoducho prispôsobiť pomocou digitálneho displeja.

Inteligentná pechovacia stanica

Aby neprichádzalo k tomu, že káva je vo filtri utlačená príliš alebo naopak príliš málo, pomôže "Inteligentná pechovacia stanica". Stlačením páky na bočnej strane kávovaru zabezpečíte vždy konzistentný tlak. Mletie a pechovanie je vykonávané vo vnútri, takže v okolí prístroja nie je rozsypaná káva a pracovná doska zostane vždy čistá.

Cold Brew bez zdĺhavého čakania

Osviežujúce Cold Brew do 5 minút? S De’Longhi technológiou „Cold Extraction“ to nebude žiadny problém. La Specialista Maestro prináša dve osviežujúce receptúry na ľadovú kávu. Cold Brew v kaviarenskej kvalite je pripravené na báze prekvapkávanej kávy, kedy kávovar pracuje s nízkym tlakom a vodou s izbovou teplotou. Klasické Cold Brew sa maceruje až 24 hodín, ale vy si plnú chuť tohto nápoja môžete užiť už za menej ako 5 minút. Exkluzívny nápoj Espresso Cool zaistí jedinečnú chuť ľadového espressa so sladkými tónmi a jemnou textúrou.

Manuálne i automatické napeňovanie mlieka

Kávovar La Specialista Maestro ponúka dve možnosti prípravy mlieka. Domáci baristi môžu ručne našľahať mliečnu penu pomocou parnej trysky "My LatteArt". Tryska inšpirovaná profesionálnymi kávovarmi, zaistí primeraný objem pary na našľahanie hodvábnej textúry s mikrobublinkami, ideálny pre LatteArt. Systém LatteCrema naopak automaticky pripraví krémovú mliečnu penu priamo do každej šálky.

8 prednastavených receptov

Kávovar ponúka 8 prednastavených receptov, od klasického espressa, cappuccina až po ľadové nápoje Cold Brew a Espresso Cool. Kávovar disponuje funkciou "Dynamické predsparenie", ktoré zaistí optimálnu vlhkosť kávového puku pred samotnou extrakciou. Na optimálnu chuť kávy je možné vybrať jeden z 5 teplotných profilov.

Funkcia "MY"

Funkcia "MY" vám umožní s ľahkosťou prispôsobiť dĺžku každého z prednastavených kávových receptov. S kávovarom La Specialista môžete používať hrnčeky až do výšky 12 cm a integrovaná mriežka na espresso šálku zaistí dokonalú cremu. Okrem toho je La Specialista vybavená separátnou tryskou pre výdaj horúcej vody priamo do šálky. Túto funkciu je možné použiť ako k predĺženiu espressa, ak i pre prípravu čaju.

Nenáročná údržba

Tlak čerpadla je 19 barov a analógový ukazovateľ slúži na zobrazenie optimálneho tlaku pri extrakcii kávy. Na kávovare môžete nastaviť tvrdosť vody. Pre jednoduchú údržbu vám prístroj sám ohlási, že je potrebné odvápnenie. Potom stačí otočiť kolieskom na odvápňovací proces, pridať prostriedok EcoDecalk a kávovar spustí automatický program.

Funkcie, ktoré oceníte

Vyberateľný zásobník na kávové zrná má kapacitu 250 g a unikátny snímač "Senzor kávových zŕn" vás informuje o nedostatku kávy v zásobníku. Ďalší senzor vás upozorní, že v nádržke s objemom 2,5 l nie je dostatok vody. V balení kávovaru nájdete kanvičku na mlieko, odvápňovací prostriedok, štetec a sitká pre jednu alebo dve šálky. Dizajn kávovaru rozhodne zaujme na prvý pohľad, prevedenie je z nerezovej ocele v kombinácii s pochrómovanými detailmi.