Liatinový plát pre gril G21 Oklahoma BBQ s rozmermi 43 × 1 × 29 cm je vysoko odolný proti vysokým teplotám a poškriabaniu. Na jednej strane je povrch hladký a na druhej strane je povrch s vrúbkami určený pre grilovanie steakov a rýb. Pri grilovaní na liatinovom pláte získate na povrchu opečenú kôrku, ale vo vnútri mäso zostane mäkké a šťavnaté.