Nádoba s pokrievkou Lauben Sous Vide Container 12 je určená na Sous Vide varenie. Disponuje objemom 12 l a je vhodná pre väčšinu varičov Sous Vide.
Nádoba na Sous Vide varenie Lauben Sous Vide Container 12
- Objem: 12 l
- Vhodná pre väčšinu Sous Vide varičov
- Vhodná do umývačky
- Udržuje teplotu a obmedzuje vyparovanie vody
- Prevádzková teplota: 40 - 100 °C
- Certifikácia pre kontakt s potravinami
- Rozmery: 32 x 26,3 x 20 cm
Pomocník pre Sous Vide varenie
Lauben Sous Vide Container je užitočným pomocníkom pri varení Sous Vide. Vďaka jeho použitiu nebudete musieť dopĺňať vodu do vodného kúpeľa ani pri niekoľkohodinovej príprave. Pokiaľ necháte Sous Vide varič bežať cez noc, nemusíte sa báť polnočných alarmov kvôli vyparenej vode. Okrem toho, že pokrievka zabraňuje vyparovaniu vody, pomáha tiež lepšie udržovať teplotu a zabraňuje tepelným stratám. Oproti vareniu Sous Vide v klasickom hrnci, budú zavákuované vrecká s jedlom lepšie držať na mieste a nebudú plávať nad hladinu, čo napomôže rovnomernej úprave.
- Nádoba je dostatočne veľká na to, aby sa v nej bez problémov dalo uvariť pre väčšiu rodinu či stretnutie s priateľmi.
Kvalitný materiál
Nádoba aj pokrievky sú vyrobené z veľmi silného polykarbonátu, ktorý spĺňa najprísnejšie požiadavky na bezpečnosť a je samozrejme úplne nezávadný. Zatiaľ čo v kovových hrncoch sa voda ohrieva dlhšie kvôli ich vodivosti, Lauben Sous Vide Container naopak efektívnejšie udržuje vodu teplú a kratšiu dobu trvá aj zahriatie vodného kúpeľa na požadovanú teplotu. Vďaka vysokej stálosti použitého materiálu je možné ho umývať v umývačke.
Pre väčšinu Sous Vide varičov
Pokrievka má výrez na sous vide varič, do ktorého presne pasuje Lauben Sous Vide Stick, chybu ale neurobíte ani pokiaľ vlastníte iný varič. Do otvoru sa zmestí väčšina varičov na trhu.