Raclette grily

Ako funguje raclette gril

Raclette gril má meno po švajčiarskom druhu syra – raclette. Ten sa hodí práve na zapekanie, pretože sa pri vyšších teplotách rýchlo topí. A raclette gril má okrem grilu aj zapekacie raclette panvičky, určené na prípravu výborných dobrôt ku grilovaniu.

Fantázie sa medze nekladú. Na raclette grile totiž ugrilujete nielen mäso, ale zapečiete aj vegetariánske prílohy.

Výhody raclette grilu

• Nedymí
• Je rýchly
• Vhodný na párty
• Griluje a zapeká

Ako vybrať raclette gril

Pri výbere raclette grilu by ste sa mali zamerať na veľkosť. Napríklad, aby sa vám vošiel na stôl či na kuchynskú linku. Dobre si premyslite aj počet panvičiek a plôch na grilovanie. Nech kapacita raclette grilu stíha dopyt hladných krkov na grilovačke. Raclette grily majú aj rôzne povrchy. Najčastejšie sa stretnete s raclette grilmi s hladkým aj rebrovaným povrchom. Rebrovaný slúži na gril a hladký na zapekanie. Nájdete však aj raclette grily s iba rebrovaným povrchom.

Keď hovoríme o povrchu, nezamerajte sa iba na dizajn. Materiál je tiež dôležitý. Obvykle natrafíte na raclette grily z tohto materiálu:

 

Liatinový raclette gril: výborný povrch na udržiavanie stálej teploty počas grilovania.

Mramorový raclette gril: Dlhšie nahriatie kompenzuje schopnosť udržania vysokej teploty.

Kameňový raclette gril: Zdravý variant jednoduchého grilovania.

Teflónový raclette gril: Známy nepriľnavý povrch, pozor však na poškriabanie.

V prípade, že pokukávate po rôznych možnostiach grilov, ktoré nedymia, máme pre vás ďalšie tipy. Skúste napríklad kontaktné grily či stolné grily a, samozrejme, bezdymové grily.

 

Nezabudnite, všetko na grilovanie nájdete v príslušenstve na grilovanie – uhlie, grilovacie náradie aj čistiace súpravy na gril.